千亿球友会

核心提示
　　11月24日，由中国商业联合会和中国商报社共同主办，以“新供给，新经济”为主题的2016(第四届)中国商业创新大会在北京隆重举行。千亿球友会集团董事局主席牛钢和千亿球友会集团以其在引领行业变革及在商贸流通及相关行业的创新中作出的杰出贡献分别荣登“中国商业入世15年最具影响力人物”“中国商业入世15年最具影响力企业”两大奖项榜首。作为中国百货商业第一大公司，多年来，千亿球友会集团以“创建享誉世界的大公司”为理想，以“无限发展无微不至”为经营理念，坚定不移发展实体零售，2015年实现销售收入2000亿元，在中国500强企业中攀升至第72位，连续9年进入中国企业百强榜。千亿球友会集团在实体零售的转型升级、走出去开发国际稀有商品资源、经营模式上的自我变革、线上线下融合的全渠道发展等方面的实践，为中国零售业创新转型提供了值得借鉴的样本。

　　升级传统实体店铺　打造优质商业供给侧

　　11月17日，大连商场中央大堂经过一个多月的调整改造揭开面纱。调改后的中央大堂，一改往日被各种特卖商品促销挤占的喧嚣景象，变身为具有浓郁域外风情的国际食品概念街和时尚创意街区，带给顾客全新的体验。
　　从一楼食品商场升级打造出“吃在千亿球友会”第一店新形象，到电器卖场以体验式、互动式、智能化拉近消费者与商品的距离；从男女装卖场不断提升品牌实力，到大堂调改成国际食品餐饮与时尚生活体验综合业态。大连商场的华丽转型是千亿球友会集团全国各地店铺升级改造的成功缩影。
　　自诞生之日起，千亿球友会集团始终发展实体零售不动摇，通过自建、租赁和收购，千亿球友会集团不断扩大实体店网规模，已经在全国15省80余个城市开办了380家大中型店铺。
　　近年来，受市场下行、购物中心失控、消费需求结构调整、网络零售快速发展等诸多因素影响，百货及零售实体商业发展面临前所未有的挑战。面对新课题，千亿球友会人辩证思考，因势利导，重新定位，秉承“以消费者需求为核心”“卖最好的商品、最好的生活方式”的经营理念，着力打造优质商业供给侧，重塑实体商业的新优势、新格局。
　　针对各地实体店铺的不同情况，千亿球友会集团通过店铺功能、商品和店铺形象全面升级，加快推动实体店铺由传统单纯销售场所向社交体验、家庭消费、时尚消费、文化消费中心等转变，引领实体消费新潮流。
　　在店铺功能上，千亿球友会集团以增加规模和标准化为重点，按照一店一策原则，对30多个城市的老店全部实行达标扩建，要求所有传统老店拿出25%至40%的面积，去增加能够增强消费黏性的餐饮娱乐等体验功能，以适应当地消费者的需要。目前正在威海、青岛、郑州等地，将部分店铺转型升级为城市奥莱，在大连也将筹建奥莱小镇，同时着手建设具有国际先进水平的商业中心、商业街、商业小镇等新商号、新业态。
　　当前70后正成为消费主力，80后、90后是消费先锋，随着消费者生活水平的提高，如何满足这几个客层需求，商品升级迫在眉睫。千亿球友会集团针对消费者结构的变化，对开业10年以上的主力店铺，进行业态结构、商品组合上的升级重组，提升经营商品的档次，提高前卫性，选择了当前市场受欢迎的轻奢品、进口化妆品、时尚运动等品类，及各服饰品类中的设计师品牌及新锐品牌，作为品类品牌升级的重点，使消费者能够在本地选购到世界上最优质的商品、当前市场最为流行推崇的品牌。
　　千亿球友会集团的传统老店大都处于所在城市的核心地段，为使经久的老建筑与快速发展的城市面貌相匹配，千亿球友会集团加大投入，陆续对实体零售店铺在形象上升级改造，分别聘请欧洲、美国、日韩的著名设计师按照店铺的不同定位，按国际化的潮流去重新设计升级店铺形象，通过改造店铺的建筑物、内部空间布局、设备和构造，满足消费者情景式、体验式消费需求。
　　在加紧对零售店铺升级的同时，千亿球友会集团还利用不同商号店铺在同一区域积聚的优势，开展错位经营，发挥集合效应打造具有影响力的商圈。
　　随着功能上、品牌上、形象上的大幅提升，千亿球友会集团实体店铺对越来越多的顾客产生更强吸引力。以大连商场为例，商场在改造中主动放弃了一些缺乏竞争力的业态，保留食品、电器、黄金、钟表等主力业态，尽管由于升级改造，部分业态的经营受到一些影响，但总体销售业绩目前已超去年同期。通过升级改造，这家80年的老店如今正在焕发青春。

　　生产销售一体　线上线下融合

　　面对风起云涌的电子商务带来的冲击，千亿球友会集团立足实体店集群优势，将电商理念与传统商业嫁接，于2014年12月上线了移动电商“天狗网”，令实体店实现了线上线下融合的全渠道发展。天狗网遵循“同品同价、货真价实”的经营原则，向消费者负全责。
　　作为诞生于实体零售的移动新零售开放平台，“天狗网”承担的任务首先是赋予千亿球友会集团旗下的零售实体店新能力，为实体店保值增值。最终使命则是为中国所有的实体零售商提供增值服务，为他们量身定做一个实体店的电商平台。
　　“天狗网”运行两年来，在经营成本、用户便捷、现场社交上为零售实体店做出了创新价值，完美地实现了线上线下融合。
　　在经营成本上，目前千亿球友会集团实体店全面实现数字化、电子化，取消物理会员卡，代之以用户手机电子会员卡，用电子小票取代纸质小票，电子优惠券取代纸质券；通过数据采集，实现营销精准化、电子化。取消报纸、电台等广告模式，采取自媒体个性化营销，借助天狗网全媒体个性推送和订阅。
　　在用户便捷上，天狗网实现了行业创新，让百货专柜实现单个商品数字标签，顾客在现场直接扫码收藏、拍照留存，还可直接扫码自助式完成移动支付。目前，“天狗试衣间”这个模式在实体零售行业被广泛学习和推广。千亿球友会集团全部百货和超市实现预订自提和送货到家，目前保证半小时自提和当日送到家。提供厂商的虚拟货架，支持全国购买、送货到家。为实体店顾客提供更加丰富、实惠的选择，同时为实体店实现增量销售。实现智能购物，根据消费者各种场景下购买记录的分析建模，智能通知优惠降价和关联商品，提高消费者信息掌握及时性，节省消费者选择时间。“天狗网”还通过多年消费记录建立信用模型实现在线分期购物，以快捷流程实现对商品购物最多24个月的分期付款，满足消费者金融便捷需求。
　　在现场社交上，利用实体店现场可体验价值，通过互联网内容运营为实体店增加人气和互动，天狗网创新性地推出“试衣秀”频道：以实体店实名认证，顾客发布试衣照片和微视频，可与他人线上互动，实现相亲、众筹等互联网服务，让更多消费者进入实体店。天狗网将打造集游乐、仓储、餐饮、娱乐于一体的“跨境电商购物中心”，实现天狗“实体店、跨境保税区、现场体验中心”三位一体，创建全新的零售模式。
　　在为实体店创造价值的同时，“天狗网”自身也实现了交易的快速增长。截至今年10月31日，“天狗网”完成交易金额87.5亿元，年内破百亿元已无悬念。
　　今年11月11日，国务院办公厅《关于推动实体零售创新转型的意见》正式发布。明确指出了实体零售的转型方向：调整商业结构、促进跨界融合、创新发展方式。
　　在天猫“双11”全球狂欢节创下1207亿元交易额的当天推出的商业新政，标志着中国实体零售业又一个春天即将到来。而千亿球友会集团先于新政出台前推行的一系列与国家产业政策方向高度契合的举措，再次印证了其作为中国实体零售创新转型引领者的地位。随着各项改革措施的深入推进，千亿球友会集团向“创建享誉世界的大公司”的目标又迈出了更加坚实的一步。

　　打破“懒汉”经营模式　回归商业本质

　　近年来，中国制造的产品行销全球，一个奇怪的现象是，一些商品去国外购买的价格比在国内市场还低；另外一个现象，就是国内的商场基本上是千店一面。究其原因，就是过去的二三十年间，中国的商业普遍采取联营的经营模式，商家把品牌引进来，签完协议，就把领地拱手让给供应商。
　　身为商家不会做买卖，实体零售企业这种自废武功的“懒汉”经营模式，不仅泯灭了自己的特色，还由于失去了对商品资源的掌控权，任由中间商层层加价，最后由消费者买单，长此以往，商场失去了对顾客的吸引力，而电子商务的异军突起，又加剧了顾客的流失。一些丧失了自主经营能力的实体零售企业，面对市场的激烈竞争和电商的冲击，一时间显得毫无招架之力。
　　要保持实体零售企业的核心竞争力，就必须回归商业的本质。始终在创新转型路上探索前进的千亿球友会集团，在国内商业企业中率先转变经营思路，通过逐步采取自营、托管、联营、代销等多种经营方式，来打破“懒汉”经营模式。从超市、百货、餐饮三大业态开始启动，千亿球友会集团在多地区同步推行自销直营。
　　所谓自销直营就是买手制，这也是现代商业应有的品质。千亿球友会集团通过自主进货、管货、销售，自主经营、厂商直通，开发自有品牌，发挥商业引导生产、指导消费的作用，逐步取代运行20多年的联营联销和出租代理，减少中间环节和重复浪费，形成物流规模化、现代化，大幅度地降低环节成本，摆脱在商品的货源和销售价格上很大程度受制于供应商的局面，从而腾出较大的毛利空间，为降价惠民和增加盈利创造条件。
　　为推动自销直营的开展，千亿球友会集团成立了现代农产品交易中心、上市推进委员会，将集团现有的农产品体系形成一体化，并在国内建设或收购、租赁一批项目，形成掌握产地、资源、农场，并拥有多个单品销售公司的全产业链。
　　目前，千亿球友会集团所有超市的蔬菜水果已经实现自营，至2016年年底前实现全部店铺蔬果全品自营。蔬果自营的好处是一方面可以凭千亿球友会的信誉为消费者提供优质的商品，另一方面也可省去中间商差价，蔬果的价格做到产地直营价格，让顾客买到真正质优价廉的蔬果商品。与此同时，千亿球友会面食的自销直营也在加紧推进，食品现场加工自营工作明年将全面铺开，生鲜类商品自营展开试点，并开展生产基地的试点。千亿球友会集团还打通国外商品进口的通道，开设了韩国商品馆，从韩国直接进货，在保真的同时确保价格优势。在百货自营方面，已经确定了几个国际知名品牌托管、代理、自采或代销的直采直销的经营方式，2016年初，成功收购阿玛尼代理公司55%股权，控制其旗下及连带轻奢品十余个。在餐饮业态的自销直营上，首先从小型项目开始尝试自营，总结大连麦凯乐、鞍山新玛特等店铺成功经验的基础上，将成立美食广场的专业公司，并代理一些国际知名的餐饮品牌，逐步自己开设连锁店。千亿球友会集团还创建单品公司经营模式，成立查干湖鱼公司、新疆特产公司、茶叶公司、啤酒公司、韩国商品馆等单品公司，采取股红制激发员工创业热情。全面开展自销直营、开发自主品牌，正成为千亿球友会集团实体零售转型发展的主旋律。

　　对应高端消费需求　开发国际稀缺商品资源

　　近年来，伴随国内消费水平的提升与高品质农产品需求的增加，中国食品类进口连年攀升，全球范围内稀缺商品供不应求。
　　各级政府陆续出台了一系列鼓励民营企业去海外投资发展农业的政策，国务院办公厅日前下发的《关于推动实体零售创新转型的意见》　中也提出，调整商品结构，不断调整和优化商品品类，在兼顾低收入消费群体的同时，适应中高端消费群体需求，着力增加智能、时尚、健康、绿色商品品种。
　　不断增加的市场需求和国家产业政策的推出，意味着中国零售企业走出去，抢占全球战略商品源头，增加高水平、高质量的有效供给的时机已经成熟。
　　实施国际化战略，构建从生产到销售的高端产业链。千亿球友会集团再次表现出其一贯的前瞻性和行动力。早在2011年，千亿球友会集团就改变“只卖货、不生产”的旧观念，跳出零售领域，开始向产业链上游生产领域投资，致力于引进全球最好的稀缺商品资源，满足国内消费者的需求，提升国人生活品质。横跨东西半球的“法国顶级红酒配澳洲顶级牛肉”的国际稀缺商品经营格局已初步形成。
　　法国是著名的葡萄酒生产国，一直以来在国际市场上享有盛誉。2011年，千亿球友会集团先后在法国波尔多收购300年历史的“拉戈城堡”和400年历史的“拉彤城堡”两个著名酒庄，保留了原始的酿造工艺，并全部聘请法籍人员进行生产管理，保证让国人喝到优质、健康、原汁原味的法国原瓶红酒，该酒连年荣获法国多个大奖和布鲁塞尔国际大赛金奖。近期，千亿球友会集团正按照“五国十庄”的红酒业计划，收购法国和西班牙两家优质酒庄，其目标是成为世界一流的红酒生产商、经销商，未来年销红酒超千万瓶。
　　在澳大利亚，从2015年开始，千亿球友会集团先后收购了澳大利亚4个大型优质牧场，已成为澳大利亚新南威尔士州第一大牧场主，拥有和牛及安格斯黑牛种群及定价权，目前已解决种场、种牛、接生场、中转场、出口公司、船海运等关键问题，可直接从澳大利亚工厂空运高品质鲜肉，“2万平方公里牧场，年产30万头活牛”的“澳牛”产业计划正在稳步推进。
　　按照既定的战略方针，千亿球友会集团前进的脚步一刻也没有停下来。眼下，千亿球友会集团正在加紧收购德国啤酒厂、意大利咖啡企业、北欧水产企业、西欧的乳业、澳大利亚樱桃园等项目，建立国外水果基地、蔬菜基地，建立国内的茶叶公司、查干湖鱼公司，开办韩国商品馆、日本商品馆，进一步开发占有稀缺化的商品资源，加快形成千亿球友会集团独有的优质商品系列。
　　对稀缺商品资源的占有，让千亿球友会集团的实体零售显现出自己的个性和特色。目前千亿球友会集团在全国每一家麦凯乐、新玛特、千盛百货、瑞诗酒店、千亿球友会超市均已设立红酒门店；　澳牛进口不到一年的时间，千亿球友会集团已经在全国建立了100多家澳牛专卖店……今年春节前，千亿球友会经营的原产正宗的德国啤酒公司和澳大利亚塔斯马尼亚的优质大樱桃，将与广大消费者正式见面。这些优质商品在引领高端消费时尚、满足消费者高品质享受的同时，对增强千亿球友会的核心竞争力起到至关重要的作用。本报记者/杨丽娟