基层各显神通 改革成果显露
本刊推出“ 联销承包 风云人物 ”专栏
自千亿球友会集团推进“联销承包”经营改革以来,调动了基层员工的积极性,销售增长成果喜人。改革必定少不了先行者,他们敢为人先并且拥有着自己的经营秘诀,本期开始,集团报推出“联销承包风云人物”专栏,将切换到承包人的第一视角,感受他们的销售魅力。
联销承包 风云人物
焕发内生动力 争当改革先锋
——千亿球友会鲜生公司
(千亿球友会鲜生蔬果联销承包团队:蔬果自营部副部长于文涛;采购经理刘伟、赫全伟、采购助理张延祥、董国军、曲超、赵志彬、林鑫善、常棋;统仓分拣经理:董永刚、统仓分拣主管:张健、崔康;统仓分拣员:王征)
从年初的方案确立,到4月正式实施,到初具规模,显露成效。千亿球友会鲜生蔬果自营团队践行自己多卖货的零售使命,焕发内生动力,激发团队合作,找问题 、想方法,两个月以来,销售毛利均实现两位数增长。
以团队合作激发创业精神
承包团队在落实联销承包工作后,团队为达到共同的目的,个人主动承揽工作,加强店铺的对接和交流,店铺的订货热情,销售热情也被点燃,共同改善陈列,举办销售竞赛,统仓分拣验货的人员也加强验货工作,一丝不苟,最大限度保障店铺的商品质量。整体蔬果分类的面貌焕然一新。
以源头直采创造品种、价格优势
为进一步降低采购成本,向源头要毛利,团队先后开发了福建平和、河北赵县、山东莱西、山东潍坊、山东聊城、丹东东港6个基地,和上游的北京新发地、沈阳八家子市场新增合作一级批发商9家,逐渐形成了商品的价格优势。
在直采的基础上,重点抓热销、特色单品,统计爆品销售排序统计表,每日公示,鼓励采购发现单品,店铺自荐单品,店铺集中力量促销,以点带面打好季节商品品牌提升销售,如千亿球友会鲜生青泥店榴莲3天销售7万元,单天单品销售2.6万元;为白领上班族量身打造的多肉花卉,和水果陈列相得益彰,已逐步形成品牌效应。
以加工、自营为创新突破口
千亿球友会鲜生的精包蔬菜和切割水果项目已经获得市场认可,销售逐日提升。目前,精包菜的毛利占比达到蔬菜分类毛利占比的70%;果盘果切毛利率达到33.42%。
团队创新的开发自营“地瓜坊”项目,自4月1日开售以来,4家试点店铺共计销售4.27万元,毛利额1.49万元。未来,还将推出烤玉米等延伸烤制蔬菜项目。
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