千亿球友会

献给千亿球友会集团广大消费者的秋季口福

阳澄湖大闸蟹特供

9月28日—10月8日

基地直采，首批在千亿球友会集团东北、内蒙古、山东、北京地区，28个城市66家店铺同步抢鲜上市。

大连地区：大连商场、麦凯乐大连总店、大连新玛特总店超市、大连瑞诗酒店、麦凯乐西安路店、西安路百盛、千亿球友会超市锦绣店、大连金州新玛特超市、千亿球友会超市金州体育场店、庄河千盛。

阳澄湖大闸蟹

享誉中国的“蟹中之冠”

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品，被称为“蟹中之冠”、“天下第一美味”。

阳澄湖水质呈弱碱性，阳光透底，水草丰茂，气候得宜，且含有丰富的矿物元素，湖底以沙为主，所以生长在池底的蟹淤泥和寄生虫相对少，阳澄湖大闸蟹比一般大闸蟹的蟹肉肉质细腻、鲜嫩、上口清甜。

清蒸大闸蟹的做法：

待锅中水烧至大滚时，先放入紫苏叶(具去寒功能)，再将蟹肚朝上放入蒸笼中，一只蟹蒸15分钟，2～3只蟹蒸20分钟。

原产地直采

每只大闸蟹都有独一无二的防伪扣

千亿球友会集团本次单品节直采的阳澄湖大闸蟹，其基地位于苏州阳澄湖中湖核心产区，拥有养殖水域面积约2500亩，先后获得苏州市大闸蟹行业协会副会长单位、阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位、诚信经营奖、养殖能手等荣誉。每只大闸蟹都有独一无二的防伪扣，保证让消费者吃的放心，吃的美味。

基地直采阳澄湖大闸蟹,

由顺丰快递全程冷链配送到店。

阳澄湖大闸蟹

食用方法

第一步：剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳。

第二步：将蟹肠即蟹肚脐部分的一小块盖去掉。

第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。

第四步：蟹身先剪掉多余的蟹肺和蟹嘴。

第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物，也就是蟹心挑出来丢弃，即可享用蟹黄。

第六步：把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具将中段和前段蟹肉捅出来。

第八步：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。

第九步：用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了，剪开钳子两边，就可以挑出肉来享用。