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小常识之“春”
发布时间:2015-04-09    作者:admin

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一年之计在于春,从秦代以来,我国就一直以立春作为春季的开始。春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。

立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨是春天里的节气。时至立春,人们明显地感觉到白昼长了,农谚提醒人们:“立春雨水到,早起晚睡觉”,也会有“白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花”的景象。惊蛰的含义是:春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。这时的气温回升较快。清明则是表征物候的节气,含有天气晴朗、草木繁茂的意思,民间有踏青、寒食、扫墓等习俗。常言道:“清明断雪,谷雨断霜”。唐代诗人杜牧对江南春雨的写照为“清明时节雨纷纷”。谷雨,“雨生百谷”,雨量充足而及时,谷类作物能够茁壮生长。“随风潜入夜,润物细无声”夜雨昼晴天气,对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。

春季适宜吃的食物:

韭菜,春天气候冷暖不一,需要保养阳气,韭菜性温,最宜人体阳气;

大枣,适于身体较虚弱、胃口不好的人;

山药,健脾益气,补肾益精,可增强人体抵抗力;

菠菜,胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,维生素C的含量比西红柿高1倍多。

春季适宜吃的水果:

菠萝、芒果、草莓等。

春季适宜吃的海鲜:

带鱼、多宝鱼、牡蛎、皮皮虾、螃蟹、鲍鱼等。