2023年4月19日，由澳洲和牛协会主办的“国际和牛先锋会议”在悉尼隆重召开。来自多个国家的行业专家、学者以及和牛从业人士出席了活动。
年度“国际和牛先锋会议”是全球和牛领域的重要国际论坛，为澳洲和国际和牛从业者提供了一个分享行业研究成果、技术和实践以及沟通商机的国际高级别平台。
为期三天的本届峰会内容丰富，备受业界关注，既有来自美国、日本、加拿大、澳洲等国的专家教授关于行业研究成果和前沿技术的理论内容，也有来自全球十几个国家的和牛养殖者多年来在育种、饲养等方面的成功实践经验分享，大会还共同研讨了如何迎接国际和牛产业的挑战，并举行了2023年品牌牛肉竞赛的评选和颁奖活动。
此外与会者参观优秀和牛牧场的实践也是会议的重要议程和亮点之一，其中一个重要的参访单位是千亿球友会集团澳洲品宜高公司旗下的梅里瓦牧场（包括布林德里牧场和黑金和牛牧场）。
4月23日，近百名参会代表在澳洲和牛协会CEO马修的带领下来到黑金和牛牧场参观。
千亿球友会集团澳洲品宜高公司董事总经理吴蒙致辞（左）
千亿球友会集团澳洲品宜高公司董事总经理吴蒙致欢迎辞，她介绍了公司拥有总面积达12.2万公顷的五个牧场，以及在基因优化、选种选配以及和牛的商品化生产中所做的扎实研发工作。她还提到2021年品宜高加入了澳洲和牛后裔测定项目，希望黑金和牛群体育种值稳步提升，牛肉品质越来越好，为业界提供优质的种牛，为消费者提供优质的和牛肉。
梅里瓦牧场经理兼牧业分析师Liam发言
梅里瓦牧场经理兼牧业分析师Liam介绍了布林德利牧场和黑金和牛牧场不同的功能，并分享了公司在内部围栏和牲畜饮水系统等基础设施的投资、牧场管理中无人机和远程水监控网络等科技应用以及利用畜牧管理软件建立畜牧数据库等多年积累的和牛牧场经营管理经验。
品宜高集团牧场牲畜总监Adam（右一）发言
品宜高集团牲畜总监Adam介绍了集团旗下牧场牛羊的养殖情况，特别是和牛和安格斯牛的配种、育种情况和肉质特点，以及牛群繁殖面临的问题和对策。
澳洲和牛协会会长马修（左）接受采访
澳洲和牛协会会长马修在采访中表示，黑金和牛牧场是行业的典范，黑金和牛是澳洲最古老、最优质的全血和牛基因种群之一，其加入澳洲和牛后裔测定项目对于澳洲整个的和牛种群基因的改善和提升都有非常好的价值和意义，他还高度评价品宜高公司管理团队的先进技术和专业能力。
代表团成员兴致勃勃地参观黑金和牛牧场里培育的和牛种公牛、黑金核心群种母牛，参与澳洲和牛后裔测定项目的种母牛，纯血和牛去势小公牛黑金，并与牧场高管人员就和牛养殖相关问题进行了深入沟通，对黑金和牛种群给予了高度评价。
参访具有百年历史的布林德利牧场主建筑
澳洲和牛协会会长马修向品宜高董事总经理吴蒙赠送纪念品
品宜高董事总经理吴蒙接受采访
之后代表团又来到了布林德利牧场。该农场是品宜高公司F1和全血和牛生产的中转牧场，代表团还参观了该牧场久负盛名的剪羊棚，并品尝了黑金和牛，对其肉质的口感赞不绝口。
”国际和牛峰会“代表团成员在黑金和牛牧场合影
据悉，黑金和牛牧场生产的牛肉在等级评定中“8-9”和“9+”的出成比例很高，在澳洲乃至国际和牛业界享有盛名。本次国际和牛先锋会议代表团参访黑金和牛牧场，也从一个侧面体现了千亿球友会集团在国际高端食品领域拥有优质资源和市场。
"国际和牛峰会“代表团成员在黑金和牛牧场合影
（图片: Ramon和主办方提供）
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